Что это на картинке? Это Hotpot — горячий

Что это на картинке? Это Hotpot — горячий горшок по русски

Сегодня наши девочки, вьетнамочки из офиса, пригласили нас в ресторан, как выяснилось позже, у одной из них был день рождение.
Мы знали конечно, что они едят манго с солью, но на этот раз мы ели манго вымоченное в рыбном соусе с перцем чили. Представляете этот вкус? Сначало сморщились, а потом втянулись, даже понравилось.
Потом принесли спринг роллы, ну это вы знаете, что такое.

И вот настало время Hot pot. Нам поставили горелку на стол, на нее кастрюлю и принесли разные начинки. Девчонки заказали Hot Pot c грибами, макаронами и зеленью, ужин был вегетарианский.
И вот закипел бульон, его состав мне остался неизвестен, девочка Лю, стала закидывать туда ингридиенты, сначало это были грибы и зелень, у чуть позже лапша. Все сварилось буквально за 5 минут, настало время пробовать.

Это было вкусно, вроде без мяса не очень сытно, но сам способ приготовления и запахи отвлекают аппетит и насыщение приходит очень быстро.

Вот такой вьетнамский ужин.

Ах да, забыли, мы еще решили заказать десерт, вслепую, пусть принесут то что написано, не стали уточнять, в итоге на десерт мы ели редьку, ну или что-то очень похожее на нее.
А что необычного пробовали вы во Вьетнаме? .