ЖАРЕНЫЕ или СЫРЫЕ? Речь идет о спринг роллах,

ЖАРЕНЫЕ или СЫРЫЕ?

Речь идет о спринг роллах, нэмах.
Нэм (вьетн. Nem) — это вьетнамские рулетики (роллы) из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской кухни. Как поговаривают, «если ты не попробовал нэм, значит ты не побывал во Вьетнаме, хоть сто раз посетил эту страну!».

Главные ингридиенты — это лист рисовой бумаги и различная начинка, например, как креветки, кусочки рыбы, свинной фарш, различная зелень.

В ресторанах Нячанга самый распространённый вид нэма — это жареный в масле на сковороде.

Не менее популярный, аппетитный и малокалорийный — это нэм куан, или «сырой» нэм, то есть начинка уже готова к употреблению, а мы её просто сворачиваем в рисовой бумаге и едим.
Приятного аппетита!

А вы попробовали на отдыхе такие нэмы?