ТОП 10 БЛЮД, которые стоит поробовать во Вьетнаме!

ТОП 10 БЛЮД, которые стоит поробовать во Вьетнаме!

1. Суп Фо (вьет. — Phở)
Вьетнамцы едят суп Фо на завтрак, обед и даже ужин. По всему Ханою, Хошимину, Нячангу и в каждом закоулке даже самых маленьких провинциальных городков стоят огромные чаны с ароматным супом. Вьетнамцы начинают варить суп Фо еще до рассвета, чтобы уже к 5-6 утра накормить им спешащий на работу люд

2. Бань Ми (вьет. — Bánh mì) (листайте карусель)
Это багет, который начиняют всем, что попадется под руку. Мясо, обжаренное на барбекю, ветчина, тефтельки, свежие или маринованные овощи, обжаренные яйца, сыр, зелень — все это служит начинкой для Бань Ми

3. Нем Нуонг (вьет. — Nem Nướng̣) Нем Нуонг — это листок рисовой бумаги, в который заварачивают много зелени, мясную колбаску, маринованные овощи, хрустящий лук (иногда подают еще обжаренную во фритюре и хрустящую бумагу из яичного теста). Все это сворачивайте в трубочку, обмакивайте в соус и ешьте

4. Spring Rolls (вьет. — Chả giò)
Маленькие хрустящие блинчики из рисовой бумаги со всевозможными начинками

5. Рисовые пирожки с начинкой на пару Bánh bao
Это такие пирожки или даже манты из рисовой муки с начинкой из мяса, перепелиных яиц и овощей

6. Мясо крокодила, страуса, змеи, каракатицы и множество разнообразных морепродуктов

7. Cơm (произносится просто «ком»)-РИС.
На улицах часто можно увидеть такие вывески со словами: Cơm Gà (с курицей), Cơm Bò (с говядиной), Cơm Heo (со свининой). Именно так: рис на первом месте, а мясное только на втором

8. Салаты из стружки соцветий банана (вьет. — Nom hoa chuoi), пророщенной сои, капусты пан чой и других экзотических овощей подойдут на легкий ужин

9. Балют — это варёное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Это блюдо является исключительно мужским, так как считается, что он воздействует на потенцию (то есть приписываются свойства афродизиака)

10. И конечно же попробуйте вьетнамский кофе, в разных вариациях, со сгущенкой, со льдом, чистый без добавок.

Приятного аппетита! 🤗

А вы что пробовали из перечисленного?