Один из вьетнамских рецептов кофе — С ЯЙЦОМ

Один из вьетнамских рецептов кофе — С ЯЙЦОМ ‍
Желток взбивают с ванильным сахаром в крепкую пену, которая не опадает. Кофе варится очень густое и концентрированное. И неизменно вьетнамцы наливают от души побольше сгущенки..
Ну не пьют они кофе с молоком. И даже если попросишь с молоком и без сахара — получишь всеравно со сгущёнкой
А самый популярный рецепт — крепкое кофе, много сгухи и лёд. Попа мгновенно слипается.
Сами вьетнамцы часто запивают кофе зелёным местным чаем..
Капучино и латте тоже можно найти, в ресторанчиках, но далеко не везде и дорого.