ХУДЕЮЩИМ СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! . Автор: @tosya_rvm: Когда едешь

ХУДЕЮЩИМ СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! .

Автор: @tosya_rvm:

Когда едешь во Вьетнам, будь готов к празднику живота! Вьетнамцы очень щедры на еду и редко в какой кафешке положат вам немного. Порции у них большие и вкусные. Вообще Вьетнамская кухня очень необычная, т.к. у них свои тонкости приготовления блюд .

Суп Фо — одно из национальных блюд. Готовиться примерно минут 5. Из ингредиентов имеет: рисовую лапшу, бобовые ростки, лук, говядину (иногда может быть курица или рыба), так же дополнительно приносят тарелку зелени, острый перец и лайм.

Вьетнамский суп «Лау». Здесь возможно 2 варианта — либо тебе приносят готовый, либо ты варишь его сам прямо в кафе. Очень много ингредиентов, даже непонятно каким образом это все помещается в ТАКУЮ кастрюлю. Порция просто огроменная и рассчитана явно не на 2, а человек на 6, при условии, что каждый возьмёт по добавке. Сам суп едят из маленьких пиал, что для русских будет явно неудобно, поскольку мы привыкли кушать иначе .

Ком. Ещё одно национальное блюдо. Кстати очень вкусное, во всяком случае мне оно понравилось больше, чем суп Фо. Отличная возможность ощутить весь вкусовой диапазон. Кстати, довольно острое .

Во Вьетнаме лучше кушать вне туристической зоны, там качество продуктов будет лучше, готовят намного вкуснее и получается дешевле. Правда не стоит пугаться грязи на полу заведения, или того, что придется кушать где-то у дороги. У них считается, что чем грязнее в заведении, тем там лучше. Даже просто по культуре неприлично будет положить салфетку, которой ты вытирал руки, в тарелку. Для них посуда — это что-то очень чистое и складывать туда мусор не допускается. Но это правило не работает в туристической зоне, поэтому всем любителям чистоты лучше даже не пробовать кушать за ее пределами.