А сегодня хотим рассказать еще об одном уличном

А сегодня хотим рассказать еще об одном уличном лакомстве, о супе Bánh canh

Многие туристы знают суп Фо и в основном его и едят в кафе, но на самом деле во Вьетнаме очень много разновидностей вкусных супов

Таким является Bánh canh — это суп с толстой вьетнамской лапшой, которая может быть сделана из муки тапиоки или смеси муки тапиоки и риса. Лапша по типу удона.
Суп очень насыщенный и бывает с добавлением различных ингридиентов:

Bánh canh cua — суп с добавлением краба
Bánh canh ch ả cá — блюдо включает рыбу
Bánh canh tôm — включает креветки

Попробовать такой супчик можно в уличных вьетнамских кафешках.

А вы пробовали Banh canh?