Давно уже прошел период активных дискуссий относительно роли и места страноведения в структуре географической науки. Многочисленные научные публикации отражали два основных подхода к страноведению: как методу комплексного и унифицированного описания районов и стран и самостоятельного и важного элемента в системе географической науки, имеющего большое значение для ее целостности.
Существенный вклад в разработку теории страноведения внесли представители Института географии РАН. Именно этим научным коллективом был разработан проблемный подход в страноведческих исследованиях в 1960—1970-е гг. XX в. В тот же период в Институте географии коллектив авторов под руководством B.C. Преображенского выделил новое направление географических исследований — рекреационную географию. Эти два исторических момента в науке не случайно приходятся на один временной период и связаны с деятельностью одного из ведущих научных центров бывшего СССР — Института географии. Научные труды Института отличались социальным подходом в географических исследованиях с акцентом на «человеческий фактор». Место и роль человека в системе географических знаний всегда волновали умы российских ученых. Н.Н. Баранский неоднократно подчеркивал, что «страноведение — своего рода „купол" над всей географией, и именно страноведению отводится роль моста между нею (географией) и общечеловеческой культурой».
С течением времени страноведение развивалось, формировались новые проблемно ориентированные научные подходы, совершенствовались схемы описания территорий, предложенные Н.Н. Баранским. Однако с середины 1980-х до конца 1990-х гг. в развитии отечественной теории страноведения и рекреационной географии отмечаются застойные явления. Трансформация общественно-политического, экономического строя потребовала определенного времени для осмысления происходящих процессов и выявления принципиально новых подходов в географии. Кроме того, смена парадигм в географической науке, развитие природоохранных и экологических направлений повлекло за собой неоправданный уход от традиционных страноведческих исследований.
Рекреационно-географические и туристско-страноведческие исследования возрождаются в конце 1990-х гг. в связи с бурным развитием туристского рынка в стране и необходимостью научного обеспечения отрасли. Работники индустрии туризма вынуждены были на практике постигать основные законы туристского бизнеса, методом проб и ошибок учиться формировать, развивать и продвигать туристский продукт. Постепенно менялся характер туристского спроса соотечественников. Первым туристам, отправляющимся за рубеж преимущественно с целью шопинга, не столь важна была информация о культуре, истории, географических особенностях страны. Им требовалась информация о дешевых средствах размещения, чартерных перевозках, таможенных и визовых формальностях.
К концу 1990-х гг. продать подержанное бу авто Opel. на российском туристском рынке произошла смена приоритетов в выездных туристских потоках. Подавляющее число российских туристов стали отправляться в отпуск с целью отдыха и развлечений. Многие из них участвовали в познавательных поездках и экскурсиях, проявляя интерес к социокультурной среде страны пребывания. Российский турист стал требовательным, интересующимся, активно отдыхающим. Для его обслуживания требовались квалифицированные кадры, которые должны были обладать знаниями в области географии. Многие вузы, готовящие специалистов для индустрии туризма, включили в учебные планы курсы по страноведению. Необходимость адаптации материала по классическому страноведению к целям и задачам туристских специализаций потребовала научного обоснования выделения туристского страноведения в качестве самостоятельной дисциплины в системе профессионального образования в сфере туризма. Все это дало толчок туристско-страноведческим исследованиям в стране.
Существует ли принципиальная разница между страноведением и туристским страноведением? На первый взгляд прилагательное «туристское» лишь подчеркивает прикладной характер страноведения и целевую аудиторию, на которую рассчитана дисциплина. С этой функциональной точки зрения между ними нет принципиальных различий. Туристское, так же как и комплексное, страноведение выполняет просветительную, информационную, развивающую и учебную задачи. Однако с точки зрения сути и содержания курса они разнятся между собой. В этой связи уместно отметить заслуги российских ученых в формировании проблемно-ориентированного страноведения. Туристское страноведение подчеркивает проблемность комплексного страноведческого исследования. Его основная задача заключается в формировании туристского образа страны, а также определении механизмов его продвижения на международном туристском рынке. В этой части туристское страноведение смыкается с маркетингом туристских территорий.
Туристский образ страны — своего рода визитная карточка территории. Развивая и модифицируя схемы Н.Н. Баранского, разработанные для комплексного страноведческого исследования, известный отечественный географ Я.Г. Машбиц особое место уделял своеобразию территории. Первое знакомство с территорией, по Я.Г. Машбицу, начинается с «генерализированной и концентрированной общей характеристики страны или района», когда раскрываются «географические разнообразия и определяется их типаж». Далее исследователь переходит к описанию территории, природы, истории, населения, хозяйства, расселения, общества, районов, механизму районообразования, экологической ситуации и перспективам развития территории.
Туристское страноведение призвано либо укрепить сложившийся образ территории, либо развеять существующий миф о ней. В результате проведенного страноведческого исследования как у представителя турбизнеса, так и у потребителя туристского продукта должно сформироваться комплексное представление о туристской территории с учетом ее специфических туристских ресурсов, условий и современного уровня развития туризма. Пирометры. Европейские марки - пирометр. Кельвин - идеальный выбор.
Невозможность массовых поездок за рубеж в период «железного занавеса», длительное отсутствие качественной страноведческой литературы, некоторые заказные публикации в прессе породили мифы о ряде туристских направлений. Так, о. Сицилия (Италия) у большинства россиян до сих пор ассоциируется с героями «Крестного отца», мафией, преступностью. Отдельные лица могут дополнить сложившийся образ воспоминаниями о сельскохозяйственных ландшафтах и бедных крестьянских поселениях. Испания же, прочно укрепившаяся на туристском рынке России, воспринимается людьми более разнообразно: коррида, герои оперы Визе, города Севильи, соборы Барселоны, музей Дали, а для кого-то еще и лучший в Европе аквапарк, морепродукты и хороший сервис.
Перечисление ассоциативных образов стран и территорий можно продолжать бесконечно. Туристский образ страны у большинства людей связан с образом пространства (реальным или виртуальным, сформированным средствами массовой информации, телевизионными передачами и фильмами) и генерализированным историческим опытом его использования.
«Туристский образ страны» — одно из ключевых понятий туристского страноведения. В своей основе оно сродни понятию географического образа, которое определяется как «совокупность ярких, характерных сосредоточенных знаков, символов, ключевых представлений, описывающих какие-либо реальные пространства (территории, местности, регионы, страны, ландшафты и т.д.)». Туристский образ обязательно является не только наглядным и узнаваемым, но и широко тиражируемым. В отличие от географического образа, который, как правило, отражает характерные, иногда даже типологические черты страны, в туристском образе внимание акцентируется на ее уникальных чертах или объектах, В результате представления возникают не о всей стране в целом, но о ее фрагменте, подчас в максималистском выражении. Этот максимализм проявляется, прежде всего, в сводимости сложной системы «страна» к одному или нескольким территориальным элементам, чаще всего в подобном упрощении участвуют города или исторические области страны, реже — наиболее значимые ее достопримечательности. Более 80% рекламных предложений в журнале «Туризм и отдых» составлены именно таким образом. Например, для создания туристского образа Франции используются различные комбинации: «Париж - Фонтебло — Версаль», «Париж — Бургундия — Шампань», т.е. при перечислении используются территориальные единицы различного ранга (столица, пригороды, провинции).
Метод формирования туристского образа страны отличается от сложившихся методов комплексного страноведения. В данном случае важно не упустить самобытность территории в попытке унифицировать предлагаемую информацию о ней. Четкая структуризация приводит к потере яркости и самобытности восприятия страны. Поэтому при проведении исследования туристского пространства следует выделять доминанты. Подобно каркасу, доминанты призваны определить основную мелодию в звучании страны. Культурно-историческое, природное наследие страны и сами ее жители (т.е. культурный ландшафт и социум) — вот что должно формировать образ страны или территории.
В теории туристского страноведения большое внимание уделяется анализу генерализованного исторического опыта использования пространства. Речь идет о функциональных особенностях территории и о таком комплексном восприятии пространства, которое за длительную историю человеческого развития из субъективной оценочной категории перешло в категорию объективной реальности. Например, исторический опыт развития старейшего европейского туристского пространства - Средиземноморья — таков, что при упоминании о нем человек представляет себе сплошную полосу курортной застройки, небольшие (еще где-то сохранившиеся) рыбацкие деревушки, приморские рестораны с блюдами из морепродуктов, досуговые места... В Новогиреево восстановление данных открыто для всех желающих до 23 часов. Функциональная специализация Средиземноморской Ривьеры исторически определена: курортная. Как бы мы ни старались трансформировать сложившийся образ территории, для большинства людей побережье Средиземноморья будет местом отдыха состоятельной части населения. Образ может дополняться. Так, Канны, не только в прошлом рыбацкий поселок, здравница для легочных больных, курортный центр, но теперь и место проведения знаменитого Каннского кинофестиваля.
Туристское страноведение возникает в результате взаимодействия человека и территории, туриста и страны. Одной из основных задач туристского страноведения является изучение феномена туристского познания, как страна познается и воспринимается туристами. Она тесно связана с традиционными для географии вопросами познания человеком географического пространства и в то же время представляет собой более узкую по отношению к ним задачу, связанную с особым характером познания. Нередко страна как туристское направление познается фактически так, как она продается, т.е. не через призму комплексного подхода, а через пакет экскурсий и иных туристских услуг, предлагаемых туроператором или турагентом. При этом само по себе познание страны является обоюдонаправленным процессом. Страна как сложная территориальная система оказывает влияние — прежде всего психоэмоциональное — на туриста, в свою очередь турист воздействует на отдельные элементы этой системы: оказывает нагрузку на природные комплексы в традиционных местах отдыха, оставляет деньги в экономике страны и т.д.
Одной из особенностей туристского образа является его большая динамичность по сравнению с традиционной страноведческой характеристикой страны. Наиболее очевидным подтверждением тому служит смена туристских образов по сезонам года: зимой большее внимание уделяется горнолыжным склонам («заснеженные вершины»), летом — теплому морю и жаркому пляжу («солнечная, ласковая»). Туристские образы разных временных отрезков нередко противоречат друг другу. По мнению многих туроператоров, очень сложно убедить туристов в возможности горнолыжного спорта в Турции, которую большинство из них считает страной исключительно теплого климата и купально-пляжного туризма. Другой пример подобных противоречий относится к туристскому образу Финляндии. На российском рынке выездного туризма она прочно позиционирована как место проживания Санта-Клауса, край снегов и зимних развлечений. Недавняя активная кампания по продвижению Финляндии как места летнего отдыха, который традиционно ассоциируется у россиян с теплым морем, не смогла преодолеть стереотипного ее восприятия и плохо сочетается с образом страны с суровой зимой. Когда туристский образ страны не меняется в течение года, он часто абсолютизируется. Например, Таиланд воспринимается как «страна вечного лета», что не вполне соответствует четко выраженным сезонным особенностям субэкваториального климата, в котором лежит большая часть территории этой страны.
Туристский образ зависит также от особенностей предлагаемых туров. В рекламе основного «нестрановедческого» туризма — пляжного отдыха, горнолыжного спорта, экстремальных туров и т.д. — страна выступает, как правило, лишь в качестве фона. Рекламные предложения ограничиваются указанием пункта «экскурсии» без расшифровки конкретного маршрута. Основным мотивом «страноведческого туризма» является ознакомление с культурно-историческими и другими достопримечательностями страны. Когда купить деревянные окна выгоднее пластиковых. В этом случае они обязательно перечисляются, а сами туры, как правило, имеют собственные названия: например, «Очаровательная Вена», «Классическая Италия» и др. Это относится и к круизным маршрутам. В названии каждого из них содержится образная характеристика: «Скандинавская рапсодия», «Круг земной», «Серебряные острова» и т.д. Главным недостатком подобных маршрутов, с точки зрения изучения особенностей страны, является недостаток времени. По мнению туроператоров, лучше всего раскупаются экономичные автобусные туры, предлагающие к осмотру максимально большое количество достопримечательностей в сжатые сроки. Однако именно такие туры можно охарактеризовать выражением «галопом по Европам», поэтому часто после них туристы говорят об увиденных из окна автобусах странах только то, что «страна маленькая — пересекли за два часа», «очень аккуратные домики», и отмечают, что «впечатлений так много, что они все перемешались».
Качество возникающих туристских образов непосредственно связано с самим процессом познания страны. Разработка маршрута является одной из главных составляющих в «искусстве путешествия». Точечный метод познания страны распространен наиболее широко. В этом случае общие впечатления от страны ограничиваются знакомством с отелем, прилегающими улицами и кратковременными посещениями близлежащего населенного пункта. Линейный метод предполагает участие хотя бы в одной дальней экскурсии для осмотра достопримечательностей. Недостатки линейного маршрута компенсирует круговой маршрут, который обеспечивает взгляд на объекты сразу с нескольких точек.
Туристское пространство страны, по сравнению с пространством географическим, является более ограниченным. Иногда подобное сужение пространства связано с административными мерами: так, в Египте вся курортная полоса побережья Красного моря от Эль-Гуны до Сафаги (на протяжении около 150 км) ограничена полицейскими кордонами, а самостоятельный проезд на автомобиле внутри страны возможен только в сопровождении полицейского конвоя. В бедных странах большое внимание уделяется созданию «парадного фасада», который соответствует тиражируемому туристскому образу страны, практикуется создание специальных этнографических деревень или туристских улиц в небольших городках. Так, в программы большинства экскурсий в Тунис (столицу одноименной страны) входит посещение расположенного в 20 км от столицы города Сиди-Бу-Саид, который называют «бело-голубым» из-за цвета стен и оконных проемов и показывают как типичный малый город страны.
Культурные достопримечательности, входящие в туристские образы, представлены, прежде всего, объектами мирового значения. Выбор тех или иных объектов для показа объясняется не только их культурно-исторической ценностью, но и удобством подъезда, возможностью вмещения большого числа посетителей, сложившимся туристским спросом и т.д. Так, на Кипре абсолютное большинство экскурсий в горный массив Тродос организуются с посещением православного монастыря Кикос, богато украшенного современными росписями, но почти совсем не предлагаются поездки в расположенные в этих же горах древние византийские церкви (их 9), внесенные в Список природного и культурного наследия ЮНЕСКО. Противоположным примером служит Египет, где осмотр всех шести объектов, внесенных в этот Список, предусмотрен программами экскурсионного обслуживания, в том числе благодаря удобному расположению (пять из них расположены в долине Нила, их посещение входит в программу речного круиза; шестой — монастырь Святой Екатерины на Синайском полуострове).
Традиционной составляющей знакомства с культурными обычаями страны служат фольклорные вечера («арабские ночи» в Тунисе и Египте, «турецкая ночь», «ночь Шехерезады»), которые на самом деле являются суррогатами национальной культуры, созданными для удовлетворения туристского спроса. У них мало общего с традиционным образом жизни местных жителей. Особо выделяются в экскурсионных программах политические феномены: «Лефкосия — разделенный город», «Берлинская стена» и т.д.
В природном отношении туристские районы представляют собой сильно измененные участки природных ландшафтов. В основном туристы посещают территории с высокой плотностью населения и развитой инфраструктурой. Даже маршруты в «нетронутые уголки природы» охватывают уже освоенные места, хотя степень их изменения и меньше, чем непосредственно в курортных районах. Поэтому природе в туристских образах стран отводится подчиненная роль, чаще она выступает как фон или сопровождение для осмотра культурно-исторических достопримечательностей.
В ходе экскурсии туристы знакомятся, прежде всего, с «культурным ландшафтом». Этот термин имеет несколько трактовок. Для туриста культурные ландшафты различных стран — это, в первую очередь, наличие ярких визуальных знаков, к числу которых относится цветовая палитра поселений и сельскохозяйственных угодий, форма культовых и светских сооружений, обилие автомашин, уровень сервиса на автобусных стоянках, характер питания и т.д. Как туристское пространство страны не совпадает с ее реальным географическим пространством, так и туристский культурный ландшафт меньше «культурного ландшафта» с точки зрения географа. Ниже рассмотрены основные черты культурного ландшафта Андалусии.
Культурный ландшафт Андалусии — это в первую очередь городской ландшафт. Как и в большинстве стран Европы, освоение территории шло через крепости и замки, которые становились центрами поселений. Субтропический средиземноморский климат с небольшим количеством осадков обусловил господство на этой территории небольших городов и поселков с домами из побеленного кирпича или известняка (пуэблос бланкос). Посещение подобных поселков входит в большинство туристских маршрутов по внутренней Андалусии. В непосредственной близости от таких поселений находятся плантации оливковых и цитрусовых деревьев, а также пашня.
Богатая история Андалусии отразилась во множестве больших и малых архитектурных форм различных стилей и эпох. Римские акведуки и амфитеатры, арабские крепости, мечети, перестроенные в христианские храмы, — индивидуальные черты андалусийского культурного ландшафта. Связь с Новым Светом отражена во множестве памятников королям Изабелле и Фердинанду, оказавшим помощь Колумбу в организации плавания в Вест-Индию.
Контраст внешнего и внутреннего нагляднее всего виден в шедевре арабской архитектуры — Альгамбре. Аскетичность наружных стен скрывает за собой элегантность, изящество и даже вычурность внутреннего оформления. Более масштабным воплощением этого контраста, но как бы наоборот, является и сама Андалусия. «Фасад Андалусии» — Коста-дель-Соль и ее внутренняя часть — сообщества-антагонисты и в ландшафтном, и в социальном аспектах: на побережье — буйство растительности и красок, перенаселенность и перенасыщенность банальными объектами. В центральной части исторической области — наоборот, выжженная солнцем растительность, немногочисленное население, оригинальность архитектуры со множеством примет старины.
Каждая из волн иммиграции на Коста-дель-Соль приносила с собой в ландшафт те постройки, планировку поселений и т.д., которые были присущи родным местам переселенцев, и сделала побережье космополитичным. С легкой руки англичан — почитателей гольфа — все побережье оказалось заполненным площадками для этого вида отдыха. Арабские шейхи делали крыши своих вилл похожими на купола мечетей и минаретов. Российские туристы обращают внимание на статую Колумба работы Зураба Церетели.
Научное содержание туристского страноведения несколько уже содержания комплексного географического страноведения. В то же время круг изучаемых им вопросов охватывает не только географические, но и экономические, психологические, социологические и другие аспекты, что придает междисциплинарный характер этой части страноведения.
